Gefüllte Chili und Paprika

Ein Abendessen für den Herrn des Hauses.bzw. für den weltbesten Lukullus, des es gerne scharf mag...

Zutaten:

• eine grüne Paprika
• eine große rot-orange Chili
• 4 kleine scharfe rote Chilis
• Schafskäse
• eine geschälte Tomate in Würfeln
• Pfeffer, Salz
• gemischte getrocknete Kräuter

Zubereitung:

• Paprika halbieren und von Kernen befreien
• Chili am Stielansatz aufschneiden, vorsichtig Kerne entfernen
• Paprika und Chili mit Schafskäse füllen
• Gemüse in eine Auflaufform geben
• mit Tomaten und restlichem Schafskäse bestreuen
• nach Lust und Laune würzen
• im Ofen 20 min bei 180°C Ober/Unterhitze gratinieren

Fazit: Der weltbeste Lukullus war begeistert von seinem nur für ihn zubereiteten Abendessen!